Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba
PelangiQQ - Berburu makanan khas Sukoharjo bisa dijadikan pelengkap saat anda berkunjung dengan tujuan berwisata.
Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Salah satu kabupaten di Jawa Tengah ini memiliki potensi wisata yang cukup banyak. Masing-masing memiliki pesona tersendiri yang membuat wisatawan terpesona dan langsung ingin mengunjunginya.
Saat ini traveling menjadi kebutuhan yang harus dipenuhi bagi sebagian orang. Tujuannya tidak hanya refreshing untuk memulihkan pikiran yang lelah. Beberapa orang bahkan melakukannya untuk konten, baik berupa foto maupun video. Begitu juga dengan makanan, banyak yang memamerkan makanannya sebelum menikmatinya.
Jika Anda berkunjung ke Sukoharjo, melakukan aktivitas yang dimaksud pasti akan lebih seru. Ini karena jenis makanannya banyak, ada yang berupa makanan berat, snack, snack, bahkan minuman. Sebelum berkunjung ke lokasi, ada baiknya Anda menyimak jenis-jenis makanan khas Sukoharjo berikut ini!
1. Keripik Belut
Makanan yang disebut keripik harus memiliki tekstur yang renyah. Bahannya sendiri beragam, ada yang menggunakan buah, sayur, bahkan umbi-umbian. Kali ini buka semua bahan yang digunakan, kecuali belut. Pasti bisa dibayangkan betapa nikmatnya makanan ini.
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Anda bisa menikmatinya langsung atau menggunakannya sebagai teman makan nasi. Rasanya yang enak tidak hanya dari belutnya saja, tetapi juga dari bumbu dan rempah yang digunakan. Sebelum diolah, belut terlebih dahulu dijemur hingga kering, lalu dibaluri tepung dan digoreng hingga teksturnya renyah.
2. Kerajinan Jenang
Masih ada oleh-oleh khas Sukoharjo lainnya yang akan melengkapi oleh-oleh rumah Anda untuk keluarga dan tetangga. Kali ini juga termasuk makanan ringan, namanya Jenang Krasikan. Meski banyak jenis jenang yang bisa Anda temukan, namun berbeda jika Anda menemukannya di Sukoharjo.
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Jenang di sini terbuat dari bahan utama beras ketan, gula merah, dan santan. Teksturnya kenyal, namun saat dimakan ada sensasi renyah di dalamnya. Keunikan inilah yang menjadi ciri khasnya dan sekaligus disukai oleh berbagai kalangan usia. Apalagi rasanya legit yang tentunya disukai banyak anak.
3. Keripik Balung Kethek
Entah apa ada hubungannya antara nama dengan makanannya, yang jelas kethek dalam bahasa jawa berarti monyet. Jadi keripik Balung Kethek bisa diartikan sebagai keripik tulang monyet. Bukan dari jenis makanan beratnya, melainkan jajanan khas Sukoharjo yang cocok dinikmati saat waktu senggang. Makanan khas ini juga cocok sebagai oleh-oleh untuk tetangga dan orang-orang di rumah.
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Keripik Balung Kethek terbuat dari singkong yang diiris tipis-tipis kemudian dijemur. Setelah itu diberi bumbu khusus pilihan, lalu digoreng kering. Teksturnya pasti renyah, kalau dirasa manis karena diberi gula merah sebelum dikemas. Harga murah masih memungkinkan dan untuk pembelian dalam jumlah banyak.
4. Sate Kambing Pak Momo
Makanan olahan yang hampir terdapat di seluruh nusantara yaitu sate. Ada banyak jenis sate, antara lain sate ayam, sate kambing, bahkan hingga saat ini Anda bisa menemukan sate udang. Apapun yang diolah dengan cara ditusuk dan dibakar bisa disebut sate. Sukoharjo tak mau ketinggalan menyajikan makanan enak jenis ini.
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Sate kambing Pak Momo berlokasi di Kecamatan Kutorejo tepatnya di Jalan Merbabu No.5 Kutorejo. Jangan heran jika Anda menemukan tempat di desa. Meski begitu, tempat makan ini tidak pernah sepi pengunjung setiap harinya. Jika tidak suka sate, Anda bisa memilih yang lain yaitu tongseng kambing.
5. Mie Ayam Kering
Dari sekian banyak jenis mie ayam yang terdapat di berbagai daerah, hampir semuanya terdapat dalam kuahnya. Berbeda dengan Mi Ayam Goreng yang merupakan makanan khas Sukoharjo, tanpa kuah seperti namanya. Meski sekilas tidak menyegarkan, tapi dijamin rasanya enak dan menggoda.
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Bahan utama pembuatan mie adalah tepung terigu dan kanji. Kedua bahan ini membuat teksturnya tidak terlalu kenyal, sekaligus mudah dicerna tentunya. Meski ayam yang digunakan bukan dari ayam kampung, tapi rasanya tidak perlu diragukan lagi. Dari sekian banyak penjual mie ayam kering, yang paling spesial ada di Warung Lumayan Bu Marni.
Baca Juga :
6. Alakathak
Alakathak tentunya masih asing di telinga Anda, karena kuliner khas Sukoharjo ini belum bisa ditemukan di tempat lain. Bahan utama untuk membuatnya tidak terlalu banyak dan mudah ditemukan. Makanan olahan ini berbahan dasar mie dan tempe koro, rasanya gurih dan sedikit asin. Ada dua jenis mie yang disediakan yaitu mie putih dan mie kuning.
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Bahan dasar mie sendiri terbuat dari tepung kanji, dan teksturnya kenyal. Termasuk makanan tradisional, cara penyajiannya menggunakan daun jati sehingga memiliki aroma dan rasa yang khas. Alakathak masih banyak dijual di pasar tradisional, silahkan dicari jika penasaran dengan kenikmatannya.
7. Kampong Mbah Karto Tembel Fried Chicken
Kali ini bukan hanya makanan khas Sukoharjo, tapi juga nama tempat. Sesuai namanya, kuliner ini pertama kali diperkenalkan oleh Mbah Karto Tembel, lokasinya di kawasan Gabusan, Kecamatan Bendosari. Ayam goreng kampung jadi menu utama, ada menu lain yang tak kalah enak.
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Satu hal yang dianggap istimewa oleh sebagian besar pelanggannya adalah cabai blondo dan cabai bawang. Rasanya tidak hanya pedas, tapi juga gurih dan sedikit manis. Dalam satu porsi, Anda mendapatkan nasi putih, ayam goreng, sayur campur, dan dua sambal yang disebutkan tadi. Ayamnya digoreng ringan sehingga renyah di luar dan lembut di dalam.
8. Es Gempol Pleret
Tak hanya makanan, minuman khas Sukoharjo juga layak dicicipi jika Anda berkunjung. pada umumnya minuman dalam bentuk es berasa lebih manis, tapi kali ini tidak. Keunikan dari Es Gempol Pleret adalah rasanya yang gurih selain manis. Rasa ini dihasilkan dari santan yang telah dimasak sebelumnya.
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Untuk gulanya sendiri digunakan gula merah, namun terkadang sirup digunakan sebagai alternatif. Minuman ini dilengkapi dengan isian yang membuatnya semakin menggugah selera. Isian yang dimaksud terbuat dari tepung beras yang dibentuk bulat. Setiap gigitan es ini rasanya enak, cocok diminum saat dingin atau panas.
Baca Juga :
9. Roti Widoro
Selanjutnya Roti Widoro termasuk salah satu oleh-oleh khas Sukoharjo yang tidak boleh anda lewatkan. Belum lengkap rasanya jika berkunjung ke Sukoharjo, Jawa Tengah, tanpa membawa pulang roti ini. Termasuk roti yang legendaris, karena sudah ada sejak tahun 1992. Ada yang unik dari bahan utama pembuatannya, tidak sama dengan roti pada umumnya.
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Roti Widoro dibuat dengan bahan utama gula dan telur. Untuk telur yang bisa dikatakan spesial yaitu menggunakan telur bebek. Karena bahan ini, tidak heran jika teksturnya sangat lembut dan rasanya manis. Sangat cocok sebagai oleh-oleh karena roti ini cukup awet, asalkan disimpan dengan baik.
10. Pencarian Soto
Makanan rekomendasi yang pertama adalah Soto Carikan. Nama itu diambil karena letaknya di Find, salah satu kecamatan di Sukoharjo. Meski banyak dijumpai soto di berbagai daerah, kali ini cukup berbeda. Kuahnya yang tidak terlalu kuning, namun rasanya yang gurih, asin, dan manis membuatnya banyak disukai.
 |
| Makanan Khas Sukoharjo yang Terkenal & Wajib Dicoba |
Termasuk soto ayam, tapi Soto Findan menggunakan ayam kampung yang tidak terlalu tua. Umur ayam ini dipilih karena tekstur dagingnya yang tidak terlalu keras, namun rasanya yang enak. Perbedaan lainnya adalah taburan keripik kentang, seledri dan bawang goreng di atasnya. Anda juga bisa menambahkan lauk jika perlu, antara lain ayam, tempe, dan tahu goreng.
Daftar di atas pasti tidak semua suka, karena masing-masing punya selera. Namun setidaknya bisa dijadikan referensi dan bukti bahwa Indonesia kaya akan ragam kulinernya.
Post a Comment