PelangiQQ - Makanan Khas Korea terkenal Sejak awal tahun 2000 trend yang dibawa oleh Korea Selatan mulai terlihat. Pada awalnya Korea Selatan mempromosikan dirinya melalui berbagai macam drama yang kemudian sukses merebut hati masyarakat dunia, setelah itu musik Kpop atau Korean Pop juga yang membuat makin disukainya trend dari Korea Selatan ini.
Menariknya dalam drama dan segala program acara yang disiarkan dari tv Korea Selatan semuanya menyelipkan budaya, makanan khas dan semua hal yang berkaitan dengan Korea Selatan sehingga akhirnya para penikmat acara hiburan dari Korea Selatan bisa jatuh cinta dengan semua hal yang berkaitan dengan Korea Selatan.
Terutama dalam hal makanannya Korea Selatan begitu pintar dalam mengemas acara hingga bisa menampilkan makanan-makanan Korea yang nampak begitu lezat. Berikut Sahabat PelangiQQ Merangkum ada makanan kha Korea yang wajib kamu coba
1. Oden
Jajanan korea yang tak kalah populernya adalah oden yang terbuat dari ikan. Konsep pembuatannya mirip dengan pempek karena merupakan ikan yang diolah dengan tepung dan kemudian digoreng. Namun biasanya oden disajikan dalam bentuk yang tipis dan kemudian ditusuk dengan tusuk sate serta bisa dimakan dengan sup hangat.
Atau ada juga orang yang mencampurkan oden ini adalam ramyeon atau tteokbokki. Karena paduan oden dengan makanan-makanan tersebut memang sangat cocok. Anda bisa menikmati oden ini dengan mudah karena banyak sekali disajikan dalam pojangmaca atau truk-truk makanan pinggir jalan di Korea. Terutama di malam hari ada banyak sekali masyarakat yang akan menikmati Oden ini.
2. Hotteok
Hotteok ini adalah makanan korea berupa roti yang dimakan dalam keadaan panas dan masih termasuk ke dalam dessert. Ada banyak warung di pinggir jalan yang menjual makanan Korea yang satu ini.
Saat ini pun hotteok banyak disajikan menjadi dessert yang dimodifikasi di berbagai restoran, seperti misalnya disajikan dengan ice cream di atasnya. Biasanya di dalam hotteok juga diberi isian seperti kacang merah.
3. Poop Bread
Anda tidak perlu berpikir yang macam-macam saat mendengar nama makanan korea yang satu ini. Karena nama poop atau kotoran yang digunakan pada roti ini hanya dikarenakan bentuknya saja yang dibuat mirip dengan kotoran.
Hal tersebut hanya untuk membuat roti ini agar semakin dinikmati. Roti ini di dalamnya memiliki isian seperti coklat dan kacang merah yang tentu rasany sangat lezat. Bahkan setelah dilihat kembali bentuknya terlihat lucu.
4. Jipangyi Ice Cream
Ingin mencicipi jenis dessert lainnya dari Korea? Maka Anda harus mencoba jipangyi ice cream. Ini adalah sajian ice cream dengan cone namun yang membuatnya berbeda dari yang lain adalah bentuk cone yang digunakan.
Jika biasanya cone ice cream itu berbentuk kerucut, namun lain halnya dengan jipangyi ice cream yang conenya bisa berbentuk spiral, hati, tongkat dan lain sebagainya. Ice cream ini banyak dijual di pinggiran jalan.
5. Patbingsu
Patbingsu ini adalah salah satu makanan korea yang berupa dessert atau makanan penutup. Berupa es seru yang pada bagian atasnya ditaburi dengan kacang merah dan sirup.
Namun untuk Anda yang tidak suka kacang merah, kini ada banyak bingsu yang disajikan dengan toping lainnya yang bisa Anda pilih sesuai dengan selera Anda. Ketika musim panas ada banyak sekali restoran dan tempat makan yang menyajikan bingsu.
6. Galbi
Galbi ini adalah makanan korea berupa daging sapi yang dipanggang, namun bedanya dengan gogigui, daging yang digunakan dalam memasak galbi adalah daging iga sapi.
Anda bisa memilih untuk menggunakan galbi yang sudah dibumbui atau tidak dibumbui saat Anda hendak memanggangnya di berbagai restoran yang ada di Kore, Makanan ini juga bisa dimakan bersama dengan sayuran dan lauk pauk lainnya yang biasanya ikut disajikan di satu meja.
7. Yangmyeon
Ini adalah salah satu sajian ayam goreng khas Korea. Masyarakat Korea umumnya sangat suka dengan ayam, maka dari itu ada banyak sekali restoran ayam goreng yang bisa Anda temukan saat Anda berada di Korea.
Yangmyeon ini adalah satu makanan korea yang berupa ayam goreng tepung yang disajikan dengan saus khas Korea yang sangat enak. Anda pasti akan merasa ketagihan saat memakannya.
8. Mandu
Mandu ini adalah makanan korea yang merupakan pangsit yang sangat khas dari Korea dengan isian yang berbagai macam. Ada yang berisi daging dan jika Anda lebih suka sayuran, ada juga mandu dengan isian sayuran.
Biasanya disajikan dengan cara dikukus terlebih dulu dan kemudian dimakan dalam keadaan hangat.
9. Budae Jjigae
Makanan ini memiliki sejarahnya tersendiri bagi masyarakat Korea karena merupakan makanan yang populer pada zaman perang di kalangan tentara Korea.
Merupakan sup yang berisi mie instan, daging ham, sayuran, sosis dan lainnya yang dimasak menjadi satu kemudian dimakan dalam keadaan hangat.
10. Ganjang Gejang
Makanan ini adalah salah satu makanan korea yang legendaris karena sudah dikenal sejak zaman Dinasti Jeoseon dan bahkan dituliskan dalam satu buku peninggalan Dinasti Jeoseon. Bahan pembuatan ganjang gejang ini tidak bisa ditemukan di Indonesia.
Merupakan rajungan dalam keadaan mentah yang kemudian difermentasi menggunakan kecap asin khas Korea. Di dalamnya juga terdapat kepiting beserta cangkangnya. Salah satu makanan korea ini juga cocok disajikan dengan nasi.
11. Samgyetang
Untuk Anda yang suka dengan makanan yang sehat maka cobalah makanan korea ini, samgyetang merupakan sup ayam utuh dengan berbagai macam rempah yang sangat alami dan menyehatkan.
Dimasak dalam waktu yang lama sehingga ayam utuh yang ada di dalamnya benar-benar meresap citarasanya ke dalam kuahnya tersebut. Sangat cocok dimakan dengan nasi dan dalam keadaan yang hangat.
12. Naengmyeon
Jika Anda kebanyakan lebih sering memakan sup dengan kuah yang hangat namun beda dengan sup yang satu ini. Naengmyeon adalah satu makanan korea yang berupa sup mie yang disajikan dengan kuah yang dingin.
Biasanya disajikan pada saat musim panas sehingga bisa membantu untuk menyegarkan suasana saat Anda kepanasan. Di dalamnya terdapat mie, telur, sayuran, kimchi, buah pir dan lainnya. Unik sekali.
13. Tangsuyuk
Tangsuyuk ini adalah makanan korea berupa tumisan daging dengan saus asam manis yang sangat lezat. Namun jika yang Anda cari adalah makanan yang halal maka sebaiknya Anda mencari restoran yang menjual tangsuyuk dengan menggunakan daging sapi, karena kebanyakan tangsuyuk lebih sering
menggunakan daging babi daripada daging sapi. Sehingga jika Anda datang ke Korea dan ingin mencoba tangsuyuk, pastikan Anda memilih resto yang menyajikan tangsuyuk dengan daging sapi.
14. Soellongtang
Mirip dengan haejanggguk, maka sup soellongtang ini juga terbuat dari jeroan sapi, namun kali ini ditambahkan dengan tulang sapi. Jika haejangguk lebih pedas, maka rasa dari seollongtang ini lebih banyak rasa asinnya ketimbang pedas.
Maka dari itu bagi Anda yang tidak suka sup pedas bisa mencoba soellongtang. Karena terdapat tulang sapi di dalamnya maka dari itu sup ini biasanya dimasak dalam waktu yang sangat lama untuk melunakkan tulangnya. Lezat sekali untuk dimakan bersama dengan nasi dan kimchi.
15. Nakji Bokkeum
Untuk Anda yang suka dengan gurita maka Anda bisa mencoba masakan dari gurita yang satu ini. Merupakan tumisan gurita pedas dengan sayuran yang disajikan dalam keadaan hangat. Gurita yang berasal dari lautan Korea terkenal lebih kenyal dagingnya sehingga sangat nikmat saat dimakan.
Anda pastinya akan merasa kepedasan dengan rasanya namun juga sekaligus ketagihan dengan makanan korea ini karena kelezatannya.
16. Samgyeopsal
Anda yang sering menonton drama korea pasti sudah pernah mendengar nama makanan korea yang satu ini. Namun makanan korea yang satu ini tidak termasuk dalam makanan yang halal karena terbuat dari daging perut babi.
Saat membuat samgyeopsal ini maka daging perut babi itu akan dipanggang pada panggangan yang sama ketika memanggang gogigui setelah matang akan dicelupkan dalam saus dan dimakan.
17. Haejangguk
Satu lagi jenis makanan korea yang berupa sup adalah haejangguk. Sup ini berisi jeroan dan daging sapi yang dimasak dengan berbagai bumbu yang khas sehingga kaldu sup ini begitu bercitarasa tinggi.
Di Korea masyarakatnya memiliki kebiasaan untuk memberikan haejangguk ini sebagai sup penghilang mabuk di pagi hari kepada orang yang malam sebelumnya baru saja meminum minuman keras. Sup ini sangat lezat saat disajikan dalam keadaan hangat. Ada banyak restoran di Korea yang menyajikan makanan berupa sup ini.
18. Mul Kimchi
Tidak semua orang non Korea bisa menikmati kimchi dengan nikmat, jika Anda termasuk salah satu orang yang tidak cocok dengan rasa kimchi maka Anda bisa mencoba makanan korea lainnya yang serupa yaitu mul kimchi.
Bedanya biasanya mul kimchi disajikan dalam bentuk yang lebih berair seperti sup sehingga rasanya lebih lezat. Anda bisa memakannya dengan lauk pauk lain sebagai pelengkap layaknya memakan kimchi yang biasanya.
19. Sundubu Jjigae
Sundubu jjigae ini adalah makanan korea yang berupa sup. Kebanyakan sup yang dibuat di Korea bercitarasa pedas, begitu juga dengan sup yang satu ini. Sundubu jjigae memiliki isian di dalamnya yaitu tahu yang bertekstur amat lembut sehingga di Korea disebut dengan tahu sutera.
Selain itu ada beberapa sayuran di dalamnya dan kaldu supnya sendiri terbuat dari kaldu daging sapi yang sangat lezat dan bercitarasa.
20. Saengson Gui
Saengson gui berarti ikan panggang dalam bahasa Indonesia. Biasanya makanan korea ini dibuat dari ikan mackerel,
Login PelangiQQ kelebihannya ikan mackerel ini biasanya tidak berbau amis sehingga rasanya lebih lezat daripada ikan panggang lain yang pernah Anda rasakan.
Sebelum dipanggang tentunya ikan mackerel itu dibumbui terlebih dulu dengan berbagai macam bumbu khas Korea.
21. Chapssal
Chapssal adalah roti khas Korea yang konsepnya mirip dengan donat karena ditaburi dengan gula halus di luarnya. Roti ini terbuat dari beras dan di dalamnya terdapat berbagai isian, biasanya isian yang ada di dalam Chapssal khas Korea adalah kentang manis, namun ada juga yang berisi kacang merah.
Teksturnya sedikit krispi di bagian luar karena roti ini dibuat dengan cara digoreng namun ketika Anda menemukan isian yang ada di dalamnya maka rasanya akan lebih lembut dan manis.
22. Jjamppong
Jenis makanan korea berupa mie lainnya dari Korea adalah jjamppong. Jjamppong ini disajikan dengan banyak sekali jenis makanan laut seperti kerang, udang, cumi, gurita dan lainnya. Selain itu ada juga daging dan sayuran di dalamnya.
Dalam satu masakan mie ini di dalamnya begitu penuh dengan isian sehingga Anda pasti akan merasa sangat kenyang setelah memakannya. Kebanyakan jjamppong disajikan dengan rasa pedas namun ada juga yang rasanya tidak pedas.
23. Haemul Pajoen
Haemul berarti makanan laut atau seafood sedangkan pajoen adalah nama makanan korea yang berupa panekuk. Jadi makanan ini adalah panekuk dengan isian makanan laut. Biasanya makanan ini tak pernah tertinggal saat ada berbagai perayaan tradisional yang ada di Korea.
Dalam adonannya juga berisi telur sehingga bisa dikatakan makanan ini mirip dengan martabak telur dari Indonesia. Namun pada haemul pajoen terdapat makanan laut seperti cumi dan gurita yang ada di dalamnya.
24. Hobakjuk
Hobak berarti labu dan juk berarti bubur, jadi dalam bahasa Indonesia hobakjuk adalah bubur labu. Sesuai dengan namanya itu makanan korea memang merupakan bubur yang dibuat dengan bahan dasar labu, disajikan dalam keadaan hangat dan rasanya sangat lezat.
Hobakjuk dipercaya dapat memperlancar pencernaan Anda, tentunya makanan ini adalah makanan korea yang sangat menyehatkan. Memang pada dasarnya orang korea sangat memperhatikan kesehatan pada saat membuat makanan-makanannya. Meski masyarakat Korea pun terbiasa minum minuman keras namun mereka menyeimbangkannya dengan olahraga dan makan makanan yang sehat.
25. Bungeoppang
Bungoeppang adalah kue manis berbentuk ikan yang di dalamnya terdapat selai kacang merah. Biasanya disajikan dalam keadaan panas seperti bakpao.
Daftar PelangiCuan Pada saat musim dingin makanan ini sangat populer dan banyak dijual oleh warung-warung di pinggir jalan.
Memakannya dalam keadaan panas di musim dingin tentunya bisa membantu Anda agar tetap hangat. Karena bentuknya yang unik inilah yang membuat banyak orang merasa penasaran dengan makanan korea ini. Bungeo yang ada dalam nama kue inilah yang berarti ikan sejenis ikan koki sesuai dengan bentuknya.
Post a Comment