Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba
PelangiQQ - Malaysia adalah negara tetangga Indonesia yang memiliki banyak kesamaan dengan negara kita, termasuk dalam bidang kuliner.
Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Inilah mengapa jika seseorang mencari variasi masakan Malaysia, pasti akan menemukan makanan yang mirip dengan banyak masakan Indonesia.
Bedanya, Malaysia adalah negara dengan berbagai macam campuran etnis di dalamnya. Ada imigran dari Cina, India, dan orang barat di sana. Alhasil, makanan khas Malaysia juga merupakan perpaduan dari berbagai budaya dan keragaman etnis.
Berikut makanan khas Malaysia yang sangat populer di kalangan wisatawan. Berkunjung ke Malaysia, tidak lengkap rasanya jika tidak mampir ke berbagai sudut kota untuk mencicipi makanan di bawah ini.
1. Rujak
Kalau nama ini sudah tidak asing lagi, tidak perlu heran lagi. Rujak di Indonesia berubah menjadi rujak atau buah campur dan disajikan dengan saus pedas. Bahkan di Malaysia, kuliner ini sangat digemari karena rasanya yang unik, pedas, dan lezat. Banyak wisatawan yang tertarik untuk mencoba makanan ini karena penasaran dengan rasa buahnya jika disantap dengan cara ini.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Rojak lebih mengarah pada street food atau makanan yang dijajakan di pinggir jalan. Alhasil, memang lebih mudah menemukan sajian ini di berbagai food court atau tempat keramaian di Malaysia ketimbang di restoran. Rojak juga dijual dengan harga murah dan cocok untuk wisatawan yang ingin membeli jajanan enak tapi murah.
2. Rendang Daging Sapi
Ini adalah masakan paling kontroversial di sini. Ya, rendang sapi alias rendang daging sapi. Banyak orang Indonesia, terutama dari Sumatera, yang tidak terima jika Malaysia mengklaim rendang daging sapi sebagai makanan khasnya. Namun, hampir semua ragam budaya dan kuliner kedua negara itu mirip dan agak sulit untuk menentukan dari mana asalnya.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Secara internasional, rendang daging sapi terkadang diakui sebagai makanan khas Indonesia, namun ada juga yang mengatakan bahwa masakan ini milik Malaysia. Yang jelas, masakan ini enak. Rasanya legit karena dagingnya direbus dengan santan dan bumbu hingga benar-benar empuk.
3. Apam Balik
Dilihat dari namanya, pasti banyak orang Indonesia yang mengira kalau jajanan ini berbentuk kue apam atau apem. Namun, di sini sedikit berbeda. Apam balik lebih mirip, bahkan sangat mirip, dengan bentuk moonlight atau martabak manis. Mungkin disebut apam karena cara membuatnya sama dengan kue apem.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Apam balik bisa diberi isian dan topping yang beragam, antara lain topping gula jika ingin rasa tradisional dan aneka topping modern lainnya. Jika ingin mencari kue apam balik, baik tradisional maupun kontemporer, Anda bisa menemukannya di berbagai warung di pinggir jalan Malaysia.
4. Banana Leaf Rice
Jika menurut Anda tren makan bersama nasi dan lauk pauk yang disajikan di atas daun pisang merupakan hal yang baru, di Malaysia hal ini sudah ada sejak ratusan tahun lalu. Ya, ada makanan bernama Nasi Daun Pisang yang disajikan di atas daun pisang. Nasi dan lauk pauk dalam porsi besar akan disajikan di atas daun pisang dan disantap bersama.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Biasanya lauk dan nasinya akan bercita rasa khas India karena Nasi Daun Pisang ini merupakan kuliner turunan dari India Selatan, khususnya di daerah Tamil. Isi nasi daun pisang biasanya berupa gulai, nasi biryani, dan berbagai pelengkap seperti acar dan sambal khas India.
5. Char Kway Teow
Di Malaysia, ada banyak sekali masakan oriental. Salah satunya adalah Char Kway Teow. "Kway Teow" jika didengar terdengar seperti kuetiaw atau makanan mie berbentuk lebar yang terkenal di Indonesia. Apakah itu sama? Ya sama. Char Kway Teow adalah kuetiaw goreng. Bentuk, rasa dan penyajiannya hampir sama dengan yang ada di Indonesia.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Jadi jangan heran kalau jalan-jalan ke Malaysia dan pesan makanan ini tapi yang datang adalah semangkuk kwetiaw goreng. Sajian ini sering dijumpai di restoran khas China atau di pecinan daerah Malaysia. Bagi penggemar bakmi atau penggemar bakmi, mungkin sajian ini cocok untuk dicoba saat berlibur ke sana.
6. Golek Chicken
Jika Anda pernah menonton film kartun "Upin dan Ipin", pasti kata "ayam golek" sudah tidak asing lagi. Ya, masakan ini adalah masakan yang paling disukai kedua bocah itu. Ayam golek adalah ayam goreng. Hidangan ini sama seperti ayam goreng pada umumnya di Indonesia dimana potongan ayam dibumbui kemudian digoreng dengan minyak panas.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Bedanya, ayam goreng di Malaysia terlihat lebih kemerahan dibanding di Indonesia yang cenderung kuning kecoklatan. Bumbu yang digunakan untuk ayam goreng di Malaysia sedikit berbeda namun secara keseluruhan rasanya sama dengan ayam goreng di Indonesia.
7. Pongteh Chicken
Ayam pongteh adalah masakan semur ayam khas Malaysia. Ya, rasanya mirip dengan semur ayam khas Indonesia. Kuahnya manis dan kental dengan rasa kecap yang khas. Hidangan ini dulunya adalah makanan khas Cina dan dibuat dengan daging babi. Namun karena di Malaysia banyak yang tidak boleh makan daging babi, protein utamanya berubah.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Ayam Pongteh bisa ditemukan di restoran makanan Malaysia. Disajikan dengan nasi hangat dan berbagai pelengkap, seperti sambal pedas dan kerupuk. Jika Anda penasaran seperti apa rasa semur di Malaysia, maka hidangan ayam pongteh ini wajib dicoba.
Baca Juga :
8. ABC Ais
Kalau di Indonesia ada es campur, maka di Malaysia ada es ABC. ABC adalah singkatan dari "Air Batu Campur". Ya, makanan ini sebenarnya adalah es campur karena berisi buah-buahan yang dicampur dengan serutan es. Rasanya sangat manis dan menyegarkan saat disantap di siang hari.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
ABC Ais dapat ditemukan di berbagai pelosok Malaysia. Banyak penjual es yang satu ini berjualan di tempat wisata maupun di berbagai tempat keramaian di Malaysia. Karena rasanya yang unik dan segar, tak heran masakan ini selalu laris manis di kalangan wisatawan maupun warga sekitar.
9. Nasi Kerabu
Beras umumnya berwarna putih. Di Indonesia memang ada nasi kuning atau nasi merah yang lebih mendunia. Tapi, pernahkah kamu makan nasi biru? Kalau belum, sajian Nasi Kerabu khas Malaysia ini perlu dicoba.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Ya, ini adalah nasi campur yang nasinya sendiri berwarna biru cerah. Unik, bukan? Warna biru pada nasi ini didapat karena nasinya diliwet dengan campuran bunga telang yang memang bisa menghasilkan warna biru cerah yang mencolok.
10. Palak Paneer
Di Malaysia banyak orang keturunan India dan mereka membawa makanan khas mereka sendiri ke daerah baru mereka. Salah satu makanan khas India yang bisa ditemukan di Malaysia adalah palak paneer.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Hidangan ini adalah kari hijau dengan tambahan keju. Rasanya sangat unik dan menyehatkan karena terbuat dari campuran bayam dan bumbu lainnya yang memang nikmat.
11. Mie Goreng
Ya, mee goreng adalah mie goreng. Hidangan ini memiliki konsep dan cita rasa yang sama dengan mi goreng oriental yang banyak ditemukan di Indonesia. Kenapa sama? Jawabannya karena mie atau mee goreng sebenarnya adalah masakan Tionghoa yang dibawa oleh para pendatang ke berbagai daerah di Asia Tenggara, termasuk Malaysia dan Indonesia.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Bagaimana dengan isinya? Isi mee goreng lebih bervariasi dan biasanya ditambahkan berbagai jenis daging dan makanan laut. Jika di Indonesia protein wajib mie goreng adalah ayam, di Malaysia proteinnya bisa apa saja, termasuk daging non halal dan aneka sayuran untuk vegetarian.
12. Ayam Laksa Penang
Malaysia dan negara sekitarnya memang memiliki beberapa variasi kuliner yang hampir sama. Salah satunya adalah Singapura. Di Singapura, hidangan khasnya adalah laksa atau hidangan mie dengan sayuran dan kuah kental. Di Malaysia juga ada sajian yang tidak jauh dari konsep ini, namanya Chicken Laksa Penang.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Makanan khas daerah Penang, Malaysia ini berisi semangkuk mi hangat yang disajikan dengan kuah santan gurih dan diberi topping ayam. Rasanya sangat enak, gurih, dan mengenyangkan. Tak heran jika sebagian besar wisatawan akan mencari sajian yang satu ini saat berkunjung ke Malaysia.
13. Sarawak Layer Cake
Kue lapis paling populer di Malaysia adalah Kue Lapis Sarawak. Rasanya sama dengan lapis legit biasa yang banyak ditemukan di Indonesia. Namun, ciri khas dari kue ini adalah motifnya yang sangat indah dan membuat malu untuk memakannya. Kue ini berwarna-warni, bermotif, dan biasanya akan digunakan untuk hantaran pada acara-acara khusus.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Sama seperti beberapa makanan khas Malaysia yang sudah mendunia, Kue Lapis Sarawak ini kini tidak hanya bisa ditemukan di daerah Serawak dan sekitarnya. Turis bisa membelinya di mana saja, termasuk di ibu kota negara Malaysia, Kuala Lumpur. Kue manis ini juga cocok dijadikan oleh-oleh dari negeri jiran ini.
14. Tumis Sayuran
Sayuran tumis adalah hidangan rumahan khas Malaysia. Seperti namanya, isi dari masakan yang satu ini adalah berbagai jenis sayuran yang dipotong kecil-kecil kemudian ditumis. Sebagian besar bumbu yang digunakan adalah bumbu kuliner khas China seperti penambahan minyak wijen dan kecap.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Tumis sayur biasanya akan disajikan dengan semangkuk nasi panas. Sepintas, bentuknya tidak jauh berbeda dengan sayur tumis atau sayur orak-arik yang banyak ditemukan di Indonesia. Inilah mengapa keragaman kuliner Malaysia dan Indonesia hampir sama.
15. Nasi Lemak
Pastinya kuliner paling terkenal di negeri jiran ini adalah nasi lemak. Nasi lemak ini adalah sejenis nasi campur khas Malaysia. Nasinya dibuat dengan campuran santan sehingga gurih dan legit. Lauknya bisa bermacam-macam. Namun yang paling terkenal dan wajib dicoba bersama nasi adalah ikan gorengnya.
 |
| Makanan Malaysia Lezat & Harus Dicoba |
Nasi lemak disajikan dengan kacang goreng, telur, dan sambal. Rasanya sangat gurih dan mirip dengan sajian nasi liwet khas Indonesia. Karena sudah mendunia, nasi lemak bisa ditemukan dimana saja. Banyak restoran baik tradisional maupun modern yang menjual nasi khas Malaysia ini.
Di antara makanan-makanan tersebut tentu banyak kesamaannya dengan masakan Indonesia. Karena di Indonesia juga banyak makanan yang terinspirasi dari masakan Peranakan dan Chinese.
Post a Comment